Dieta Proteica

dimagrimento

L'Obesità è una malattia cronica, per l'OMS è una "epidemia globale", è fattore di rischio per: diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, osteoartrosi e neoplasie. Nel mondo gli adulti in sovrappeso sono più di un 1 miliardo e 300 milioni sono obesi. In Italia circa 4 milioni di persone sono obese e 16 milioni sono in sovrappeso.

Il Centro Trattamento Obesità Sovrappeso ha come obiettivo la cura dell'obesità e del sovrappeso, proponendo una soluzione concreta ed efficace per migliorare la qualità della vita delle persone. Il Centro Trattamento Obesità Sovrappeso fornisce un supporto reale per una corretta informazione e conoscenza sulla efficacia e validità della Dieta Proteica. Solide basi scientifiche fanno della dieta proteica non una dieta alla "moda" ma un programma dietetico praticato in tutto il mondo con sicurezza e rapidità di risultati.

News Scientifiche

Trattamento della steatosi epatica con una dieta proteica (VLCD)

 03/07/2010
Lewis MC, Phillips ML, Slavotinek JP, Kow L, Thompson CH, Toouli J.

Il bendaggio gastrico laparoscopico (LAGB) richiede l'accesso chirurgico alla giunzione gastroesofagea, in pazienti obesi questa può essere compromessa per un aumento delle dimensione del fegato. In questo studio si è voluto valutare l'effetto di una dieta commerciale (VLCD) durata 6 settimane sul volume del fegato. Diciotto soggetti obesi hanno effettuato prima e dopo una dieta di 6 settimane  una risonanza magnetica e  spettroscopia per misurare le dimensione del fegato. I risultati hanno evidenziato che dopo 6 settimane di dieta proteica i parametri valutati, BMI, peso corporeo e dimensioni del fegato erano migliorati significativamente. Questo suggerisce che la riduzione del volume epatico è dovuto al consumo di grasso.

Change in liver size and fat content after treatment with Optifast very low calorie diet.

BACKGROUND: Laparoscopic adjustable gastric banding (LAGB) requires surgical access to the gastroesophageal junction, which may be compromised by the enlarged, fatty liver that is frequently encountered in the obese. Liver size appears reduced and surgical access improved following preoperative weight loss with Optifast Very Low Calorie Diet (VLCD). The aim of this study was to assess the effects of 6 weeks Optifast VLCD on liver volume and fat content. METHODS: 18 morbidly obese subjects underwent magnetic resonance imaging and spectroscopy to measure liver size and fat content before and after intensive treatment with Optifast VLCD for 6 weeks. RESULTS: All subjects completing 6 weeks Optifast VLCD lost weight. Body weight and BMI (median [interquartile range]) reduced from 119.7 [111.9-131.3] kg and 44 [40-51] kg/m(2) respectively, to 110.6 [98.0124.5] kg and 40 [36-47] kg/m(2), P<0.001. Median excess weight loss (EWL) was 15.1 [9.6-21.1]%. Baseline liver volume and fat content were related (r=0.633, P=0.005). After 6 weeks Optifast VLCD, there was a 14.7% reduction in mean liver volume (P<0.001) and a 43% reduction in mean liver fat (P=0.016). The change in liver volume was predicted by the change in the liver fat (r = 0.610, P=0.012). CONCLUSION: This study has demonstrated that a 6 week diet with Optifast VLCD results in significant related reductions in liver size and liver fat content. This suggests that the reduction in liver volume is due to loss of fat. The reduction in liver fat and volume likely accounts for the perceived improved operability in patients undergoing LAGB.

 

 

Indietro