CTOS - Dieta Proteica
L'Obesità è una malattia cronica, per l'OMS è una "epidemia globale", è fattore di rischio per: diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, osteoartrosi e neoplasie. Nel mondo gli adulti in sovrappeso sono più di un 1 miliardo e 300 milioni sono obesi. In Italia circa 4 milioni di persone sono obese e 16 milioni sono in sovrappeso.
Il Centro Trattamento Obesità Sovrappeso ha come obiettivo la cura dell'obesità e del sovrappeso, proponendo una soluzione concreta ed efficace per migliorare la qualità della vita delle persone. Il Centro Trattamento Obesità Sovrappeso fornisce un supporto reale per una corretta informazione e conoscenza sulla efficacia e validità della Dieta Proteica. Solide basi scientifiche fanno della dieta proteica non una dieta alla "moda" ma un programma dietetico praticato in tutto il mondo con sicurezza e rapidità di risultati.
Nuova Piramide Alimentare Dieta Mediterranea |
14/11/2009 |
La nuova Piramide Alimentare della Dieta Mediterranea è stata presentata alla 3^ conferenza internazionale CIISCAM in collaborazione con l'Istituto Nazione di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), il 3 novembre a Parma. Numero esperti ed esponenti di istituzioni internazionali dopo un continuo confronto hanno elaborato questa nuova idea di piramide alimentare della dieta mediterranea.
Alla base della piramide sono presenti caratteristiche quali la convivialità della dieta, l'attività fisica, la stagionalità degli alimenti e l'utilizzo di prodotti locali per una corretta e sana dieta quotidiana. In questo nuovo approccio gli esperti stimolano ad uno stile di vita più salutare, ad una sana alimentazione, a praticare più attività fisica e rispettare oltre il consumo di prodotti locali soprattutto la stagionalità degli alimenti.
La nuova piramide viene rivisitata all'insegna della modernità e del benessere, senza trascura le diverse tradizioni culturali e religiose, rappresentando l'esigenza attuale delle popolazioni mediterranee, in tutte le sue varianti locali. La dieta è strutturata in pasti principali, consumo giornaliero e settimanale. Ai pasti principali non devono mancare frutta, verdura e carboidrati complessi o integrali, nel consumo giornaliero troviamo i grassi mono-insaturi (olio di oliva) e saturi (formaggi a basso contenuto di grassi), mentre come consumo settimanale troviamo le carni bianche (1-2 porzioni), il pesce (2-3 porzioni), le uova (2-4 porzioni), i legumi (oltre le 2 porzioni) ed infine la carne rossa e i dolci con (1-2 porzioni) a settimana. Alla base di tutto troviamo l'acqua che non deve mai mancare e con una assunzione giornaliera di 1,5- 2 litri.
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